走进创意城市 | 指尖上的非洲风情，揭秘“白色山城”得土安与“千年古城”开罗的艺术玄机
非洲全称“阿非利加”(Africa)，源于拉丁语，有着“阳光灼热”之意。其历史悠久，是人类的发祥地之一，也是最早进入文明的地区之一。非洲拥有丰富的艺术和手工艺传统，在各种陶器、木雕、饰品和皮革艺术作品中均得到了体现。
在非洲这个充满原始与野性的神奇大陆中，其手工艺品自然也带有一种神秘的味道，往往会给人带来不一样的视觉冲击，从而将非洲民俗文化展现得淋漓尽致。
本期，我们先来到摩洛哥这个神秘国度，聚焦“白色山城”得土安。想知道当地人是如何用指尖艺术编织梦想的吗？一起看下去吧！
摩洛哥得土安
手工艺与生活的完美融合
得土安(Tétouan)，摩洛哥王国西北部城市，位于直布罗陀海峡南岸，它曾在很长一段时间内被西班牙殖民，因此城市建筑风格深受西班牙的影响。特别是老城，顺着山势建造得层层叠叠，雪白矮房沿着杰贝尔德尔萨(Jebel Dersa)的陡峭山坡盘旋而上，“白色山城”的美称由此而来。
自8世纪以来，作为摩洛哥和西班牙南部安达卢西亚(Andalusia)文化交流的桥梁，得土安的地位可谓是举足轻重。值得一提的是，由于受两种文化的相互影响、融合，在1997年，得土安被联合国教科文组织列入世界遗产名录。后又因其精湛的工艺，在2017年，得土安成还成为了创意城市网络在手工艺和民间艺术领域的一员。联合国教科文组织总干事伊琳娜·博科娃（Irina Bokova）赋予得土安的新“头衔”将使这座摩洛哥城市成为教科文组织促进创新、城市可持续性发展的新锐力量。伊琳娜评价道：“这些新成员的加入展现了创意城市网络在城市多样性和地域平衡性方面的提高，其中 19 个城市来自从未在该网络中出现的‘新’国家。”
得土安拥有50多万居民，其手工艺活动可以追溯到15世纪的城市建立时期。在城市组织的贸易区，瓷砖（琉璃瓦）、塔吉拉（Taajira）刺绣、镶嵌及彩绘木材等仍然在城市内部留有印记。由于其阿拉伯-安达卢西亚传统，得土安的艺术和手工艺因其工匠大师所传授的技术独特性而与众不同。得土安有近6000个手工艺场所，每年有150多名年轻工匠加入就业市场，得土安的手工艺领域显示出无可争议的活力。
■ 琉璃瓦
美丽的摩洛哥瓷砖马赛克艺术
琉璃瓦（Zellige）是一种马赛克瓷砖，由单独手工凿刻的瓷砖块制成，镶嵌在石膏底座中。这些瓷砖通常具有不同的颜色，并组合在一起形成精致的几何图案。事实上，这种形式的伊斯兰艺术是摩洛哥建筑的主要特征之一，在得土安尤为突出，通常被用于装饰墙壁、天花板、喷泉、地板等。
很久以前，人们就开始用琉璃瓦来装饰家园。同时，这种豪华又精致的风格也成为许多居民炫耀的对象。几个世纪以来，随着组合形式的不断更迭，目前，八边形、十字形、星形甚至是凸圆形的琉璃瓦随处可见。此外，除了能在历史建筑和日常装饰中看到它的身影外，许多拥有传统设计的现代建筑也偏爱用琉璃瓦来装点。
■ 指尖艺术塔吉拉刺绣
独树一帜的美
在得土安，名为“塔吉拉”的刺绣是摩洛哥最原始的刺绣之一，因其在色彩运用上与众不同，人们可以轻易地从中认识到莫里斯科的风格和技术。
传统的塔吉拉刺绣需要借助垫子来完成。绣者将垫子折叠后放在膝盖上，并把要绣的布料固定在这个垫子上。除了这个办法，如今，低位织机也通常被用于刺绣。
许多珍贵的布料成为了绣者首选，如染成浅色或明亮色调（金黄色、瓶绿色、紫色）的天然丝织品，或天然色调的细麻布（象牙色）。那些明亮、跳脱且具有强吸引力的颜色往往成为主体，而柔和的色调则用于轮廓和次要元素的描绘。
刺绣绣品通常用于家具装饰，如Tenchifa，通常用于镜子装饰，根据镜子的大小长度不一，宽约0.50米；Lizar是婚礼当天铺在新娘的床上的床罩；而Mkhaddat是一种刺绣的垫子，通常呈方形，排列在床上。除此之外，刺绣还涉及到女性服装，像Caftan通常指代腰间装饰，Kettafiya则用于新娘头饰的披肩。这些色彩丰富、别具一番匠心的作品均由金色和多色丝线绣成。
■ 木材的高阶玩儿法
雕刻、镶嵌和彩绘
将木材与骨头、贝壳、金属或其他彩木镶嵌，这种手工艺在当地被称为Tastir或Tawrik。这听起来似乎不可思议，但是得土安的工匠们却很擅长创造新组合。
彩绘木也被称为Zouak，将木头上覆盖一层石膏涂层后，用红赭石或绿松石蓝涂抹。接着，用稀释在水和蛋白基粘合剂中的彩色颜料，或用油画颜料，涂抹先前绘制的图案，最后涂上油漆。在其制作过程中，花卉图案是最常见的，通常以几何形状为边。彩绘木常常被用来装饰各种物体，如天花板、门、桌子和客厅的家具。
许多当地居民都依靠手工业讨生活，这一活跃的领域，凭借艺术家和从业者的不断探索，一直保持着自我更新和发展的步调。在得土安，一些当地活动，特别是工匠会议，为公众讨论行业发展提供了一个开放而包容的平台。
除此之外，手工艺品的展览及文化交流也是十分必要的，这有利于传播本土文化、拓展销路、提高城市的影响力。其中，最具代表性的非时光漂流市场（Marché au fil du temps）和绿橄榄艺术工匠之旅（Green Olive Arts）莫属。每年在举行 “女性之声 ”国际音乐节之际，由得土安当地妇女制作的手工艺品都会在时光漂流市场展览，向慕名前来的游客奉上一场视觉盛宴。而绿橄榄艺术工匠之旅的启动，则向世界艺术家敞开了大门，拥抱异国文化。
时光漂流市场
聚焦当地女性、展示多彩手工奇迹
自2008年艺术节启动以来，白色山城的数千名居民从得土安“女性之声 ”协会开展的社会项目中受益，时光漂流市场就是其中之一。这个为期一周的活动不仅使当地妇女能够在得土安市中心展示和销售她们的手工艺品，还吸引了越来越多来自摩洛哥各地的妇女参加。自从这个市场创建以来，已经有超过300个社区或合作社的妇女加入进来。
在整个活动期间，妇女们在不同的摊位展示由她们创造的“手工奇迹”：有闪烁着色彩斑斓的刺绣织品；也有妇女们亲手绘制的画作；又或是精致实用的皮革制品等等。每天一开市就吸引了许多好奇的人，直至下午结束。
一周很快过去，最终，主办方会评选出五个代表，并以经济奖励的形式为她们颁发支持奖。这不仅是经济上的支持，更体现了当地政府从内心鼓励当地女性勇于在手工艺中创造价值，意义匪浅。
绿橄榄艺术工匠之旅
异国文化的相互切磋
绿橄榄艺术工匠之旅是得土安的一个艺术家驻留项目。它欢迎世界各地的艺术家和手工艺从业者来访（通常1周到4个月不等）。在这里，他们会被邀请进入得土安手工艺人或艺术家的工作室，与当地人一起工作，并进行文化交流。
除了提供艺术家们相互交流的平台以外，项目在帮助他们融入当地风土人情、便利生活所需方面也是十分周到。根据领域的不同，为到访者提供不同的工作间和基本工具，以满足驻地艺术家的创作需求。除此之外，住宿点一般也会安排在工作间附近，其中大多提供早餐或配备厨房，为当地和驻地艺术家们开展“团建”活动提供便利。
据创始人透露，绿橄榄艺术工匠之旅在成立之初时，其愿景就是希望看到摩洛哥的艺术和手工业在世界丰富的文化中蓬勃发展，并希望看到来访者和当地艺术家进行深入交流，碰撞出新的灵感和新的作品。现在看来，它无疑是做到了。
手工艺与现代化相结合
传承发展两不误
作为得土安城市发展计划的一部分，当地政府对设施不足的社区进行重组和升级。目前，已经建立了8个图书馆和3个邻里之家，从而保护了所有人，特别是年轻人获得文化的权利。
在手工业领域，得土安市在2016年鼓励并协助成立了手工业专业人士协会联合会，该联合会为该部门的结构和各利益攸关方的网络提供了相当大的支持。作为手工业区域发展计划的一部分，得土安已经从一些针对基础设施改造、编织部门生产技术现代化以及加强艺术和手工艺培训结构的行动中受益。
而作为工艺品和流行艺术的创意城市，得土安的眼光不止于此。在未来，得土安计划通过创建3A俱乐部—一个建筑、工艺和艺术方面的培训项目，将传统知识和概念能力结合起来，促进研究和发展，推动艺术和工艺的创造和创新。与此同时，还将通过组织一系列活动来巩固文化影响力，如艺术工艺的“得土安之春”、“艺术创意奖”和“得土安建筑周”。
最后，得土安还将重心放在支持当地手工业部门的结构调整上，以便能更好地促进社会团结和经济的发展，特别是通过振兴得土安皮革艺术手工业的项目，以及组织以 "传统建筑的方方面面 "为主题的夏季研讨会，不断推广和传播与古建筑修复有关的艺术和工艺，并向网络中其他创意城市的学生开放。
得土安的民间艺术源于百年熠熠的传统手艺，直到今天，在这座古老与现代交织的城市中都有迹可循。文化不仅需要传承，更需要融合、发展。这一点，得土安无疑可以称作榜样。下一篇，我们将调转镜头，问候距得土安4300公里外的开罗。那里的民间手工艺与得土安有哪些异曲同工之处？一起期待吧！